第六十八章 野蘑菇肉丝汤?小店
作者:夜纤雪   娇棠最新章节     
    从临安到巴蜀的路上,每个城镇相距都稍远了点,当然拼尽全力赶路的话,还是能做到日出启程,日暮投栈的。

    可黎洛棠又没急事,她也不害怕露宿郊外,更何况路上还有各种野店,可供歇息,所以有必要累死累活地赶路吗

    没必要赶路的两人,行程慢的堪比蜗牛,这天正午,她们到达了一个路边的小村落;村民在路边办了一个客栈,为过路的行人吃食和住宿的地方。

    “你们这里有什么吃的”黎洛棠不想吃干粮了,虽然味道不错,赛西施也很舍得放东西,但是老吃,还是会腻的,尤其黎洛棠还是个挑嘴的。

    “山野之地,没什么太好的东西,就是今儿村里的猎户打来了几只野味;小店厨子手艺还不错,公子可以尝一尝。”充当伙计的妇人笑道。

    “好,三菜一汤,再来两碗米饭。”黎洛棠看这小店收拾的挺干净。

    妇人面露喜色,路过小店的客商,都很节省,往往一碟素菜或一碟花生米或一碗汤了事,“两位公子稍等,马上就来。”

    黎洛棠端起茶杯,抿了一口,这乡村之地,居然还有这种好茶,再喝一口,淡淡的苦涩中却是包含着浓郁的茶香,让人唇齿留香,“老板娘,这是什么茶”

    “山上的野茶,可是不符合公子的口味公子可有自带茶叶小妇人拿开水来,公子自行泡茶可好”妇人问道。

    “这茶的味道很好,能卖点给我吗”黎洛棠笑问道。

    “公子说哪里的话,这野茶不值钱,公子喜欢喝,就送给公子。”妇人进屋里拿来小小的一个竹筒。

    “钱还是要给的。”黎洛棠掏出一块碎银子。

    这块碎银子约有五钱重,妇人摆手道“公子,这太多了,小妇人不能收。”连带这餐饭钱加起来都多了。

    “多的就是赏钱,这茶树长在什么地方”黎洛棠大方地道、

    “公子是想上山采茶吗”妇人问道。

    “不能上山吗”黎洛棠知道有些地方是有禁山令的。

    不过禁山令只对平民百姓有约束力,对有点权势的官员、刀口舔血的江湖人,基本没什么约束力。

    “能上,只是茶树生长的地方有点偏。小妇人说了,公子只怕也找不到,还是让我家三小子,陪公子一起去吧。”妇人扭头喊“小石头。”

    无人应声,妇人提高音量,“小石头,小石头。”

    一个六七岁的小女孩跑了进来,“娘,三哥在洗野果子。”

    “去把他叫来。”妇人说道。

    “哦。”小女孩转身跑了出去。

    过了一会,就见一个岁,精瘦精瘦、黑黑的小男孩提着一个还在滴水的小竹篮,跑了进来,“娘,你喊我做什么”

    “这位公子要上山采野茶,你给公子带路。”妇人吩咐道。

    “好。”小石头答应了,反正他整天往上山跑,而且给人带路上山,也不是第一次了。

    “你这野果子,能让我吃几颗吗”黎洛棠看着篮子里红彤彤的树莓问道。

    妇人伸手夺过儿子手中的小篮子,放在黎洛棠面前,“公子,您想吃几颗,就吃几颗。”

    小石头眼巴巴地看着篮子,咽口水。

    黎洛棠噗哧一笑,抓了几颗,“我只要这几颗,其他的还给你。”

    小石头开心了,“谢谢公子。”

    “这果子也是在山上摘的吗”黎洛棠问道。

    “是的。山上到处都是,公子想摘多少都有。”小石头咧开嘴,露出两排大白牙。

    “等我吃了饭,就上山。”黎洛棠笑眯了眼。

    “小石头不打扰公子用餐。”小石子抓起篮子,飞快的跑了,生怕他娘再把它夺走。

    “臭小子。”妇人笑骂了句,又对黎洛棠陪笑道“公子,小子山野长大,不懂礼,您莫见怪。”

    “没事。”黎洛棠笑了笑,递给唐辰啸三颗树莓,“饭前水果。”

    唐辰啸接了过去,三颗一起丢进嘴,“这四月泡酸甜酸甜的,还挺开胃。”

    “下午上山多摘点,做果酱吃。”黎洛棠笑道。

    “你会做吗”唐辰啸虽没有见识过黎洛棠的厨艺,但听表弟说过,知道她下厨,那就是一场灾难。

    “我”黎洛棠顿了顿,“我可以教人做。”

    唐辰啸提醒她道“虽然我不会做果酱,但我知道做果酱,需要糖,这小村落里,你上哪儿弄糖”

    黎洛棠一呆,“那不做果酱了,摘一些够吃就行。”

    这时,妇人送菜上桌,焖烧野兔、山椒炒山鸡、炸小溪鱼和野蘑菇肉丝汤。

    野兔有点老,焖烧的的火候也不够,肉硬邦邦的,黎洛棠嚼得费劲,腮帮子都嚼痛了。

    山椒炒山鸡,鸡剁的太碎,山椒放太多,黎洛棠吃一口,就得喝一口茶水。

    黎洛棠左手支着下巴,“我开始怀念施施的手艺了。”

    突然明白这家小店的生意为什么不好了,厨子的厨艺太差了,就算有好的食材也做不出好的菜肴来。

    “这鱼炸的不错。”唐辰啸夹了条鱼放在黎洛棠碗里,“到信州城,唐大哥请你去酒楼吃港边鹅,骨香肉嫩,相当美味。”

    “好。”黎洛棠吃了条炸的焦脆的小溪鱼后,喝起了野蘑菇肉丝汤。

    这道汤因为食材的原因,十分的美味和鲜甜。汤的烹饪方法算得上是菜中最简单的,一勺倒进锅里,水烧开,汤就成了。

    当然盐要放得合适,太淡还能加盐,太咸,汤就毁一半了;有的汤里还会加少许糖,用以激发更多的味道。

    吃过这顿不算美味的午饭,黎洛棠对小店厨子的厨艺不抱希望,可晚上还得吃一餐,如是对妇人道“这个山鸡还有吗”

    “有,还有一只。”妇人期盼地看着黎洛棠。

    “野鸡汤会炖吧”黎洛棠问道。

    唐辰啸笑着摸摸下巴,这刚吃完午饭,小丫头就考虑晚上吃啥了。

    “会会会。”妇人连忙点头。

    黎洛棠教她道“一会就把野鸡用砂锅炖,里面放八角、葱、姜、几颗红枣和一把枸杞。”

    妇人为难地搓手,“公子,这红枣到是有,这枸杞”

    “我有。”黎洛棠从随身的藤箱里,找出一包枸杞,从中抓了一把给妇人。

    娇棠